Xôi khoai mì dẻo bùi, nóng hổi, thêm chút mỡ hành béo béo hấp dẫn, thích hợp làm bữa ăn sáng tuyệt vời cho bạn và cả nhà. Món ăn này dân dã, có vị dẻo, thơm của gạo nếp, quyện lẫn với vị bùi của khoai mì rất ngon. Công thức chế biến cũng đơn giản như nấu xôi bình thường thôi nhé!
Nếp vo sạch, ngâm qua đêm với 1 muỗng canh muối. Khoai mì lột vỏ, cắt khúc, cũng ngâm qua đêm với 1 muỗng canh muối. Hôm sau vo lại nếp, cho vào rá, để ráo. Khoai mì đổ bỏ nước muối, rửa lại với nước sạch, sau đó chẻ khoai mì làm tư, gọt bỏ xơ rồi cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.
Hành lá rửa sạch cắt nhuyễn. Trộn đều nếp và khoai mì cho vào xửng, hấp chín. Trong quá trình hấp, nhớ thỉnh thoảng mở nắp, rưới thêm một chút nước ấm lên mặt nếp rồi xới qua để nếp và khoai mì có thể chín đều.
Mỡ heo rửa sạch, cắt thành mẩu nhỏ, cho lên bếp thắng cho ra tóp. Để tóp mỡ thơm hơn, khi mỡ đã thành tóp, trước khi tắt bếp, cho vào chảo mỡ 1/2 muỗng canh muối và 5 tép tỏi đập giập. Cho tóp mỡ ra chén, giữ nguyên mỡ trong chảo, cho hành lá cắt nhuyễn vào xào qua cho thơm.
Khi xôi đã chín, rưới đều mỡ, hành xào, tóp mỡ lên xôi và xới qua vài lần cho xôi bóng mượt. Sau đó cho xôi ra đĩa, rải thêm hành phi và ăn kèm với muối mè. Xôi khoai mì là món ăn vặt, ăn sáng thích hợp trong những ngày mưa lạnh. Càng ăn càng thích.
Xôi khoai mì dẻo bùi, nóng hổi, thêm chút mỡ hành béo béo hấp dẫn, thích hợp làm bữa ăn sáng tuyệt vời cho bạn và cả nhà. Món ăn này dân dã, có vị dẻo, thơm của gạo nếp, quyện lẫn với vị bùi của khoai mì rất ngon. Công thức chế biến cũng đơn giản như nấu xôi bình thường thôi nhé!
Nếp vo sạch, ngâm qua đêm với 1 muỗng canh muối. Khoai mì lột vỏ, cắt khúc, cũng ngâm qua đêm với 1 muỗng canh muối. Hôm sau vo lại nếp, cho vào rá, để ráo. Khoai mì đổ bỏ nước muối, rửa lại với nước sạch, sau đó chẻ khoai mì làm tư, gọt bỏ xơ rồi cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.
Hành lá rửa sạch cắt nhuyễn. Trộn đều nếp và khoai mì cho vào xửng, hấp chín. Trong quá trình hấp, nhớ thỉnh thoảng mở nắp, rưới thêm một chút nước ấm lên mặt nếp rồi xới qua để nếp và khoai mì có thể chín đều.
Mỡ heo rửa sạch, cắt thành mẩu nhỏ, cho lên bếp thắng cho ra tóp. Để tóp mỡ thơm hơn, khi mỡ đã thành tóp, trước khi tắt bếp, cho vào chảo mỡ 1/2 muỗng canh muối và 5 tép tỏi đập giập. Cho tóp mỡ ra chén, giữ nguyên mỡ trong chảo, cho hành lá cắt nhuyễn vào xào qua cho thơm.
Khi xôi đã chín, rưới đều mỡ, hành xào, tóp mỡ lên xôi và xới qua vài lần cho xôi bóng mượt. Sau đó cho xôi ra đĩa, rải thêm hành phi và ăn kèm với muối mè. Xôi khoai mì là món ăn vặt, ăn sáng thích hợp trong những ngày mưa lạnh. Càng ăn càng thích.
Banyan Botanicals Organic Ashwagandha Root Powder Tablets - Indian Ginseng - Adaptogen... Health-Personal-Care Previous Next Get It On BestProducts Features: ☄ Ashwagandha (Withania somnifera) has been used in Ayurveda for thousands of years as a rasayana (rejuvenative) and an adaptogenic herb, meaning that it helps the body resist physiological and psychological stress. Ashwagandha is one of the most highly regarded and commonly used adaptogens in the Ayurvedic pharmacop...
Taurus Apr 20 − May 20 Alias: Alias: The Bull November 05 (05/11) daily taurus horoscope: summary taurus daily Star 7/10 We know what we dont want to do and why we dont want to it. Even something we know we should be doing requires some level of inspiration if were to even pretend we care about it or an outcome. Yet, one day, were certain there are no benefits to doing something and then we discover more than one exists. Where you have felt lethargic or uninspired, expect soon to make a valuable discovery that sheds new light on what youd written off as tedious, dull or uninspiring. Read more... summary taurus tomorrow Star 9/10 If a way has been tried and youre not punching the air with delight at the result, then see what can be done in a different way to achieve a different re...
NACOCO Foldable PVC Dog Cat Water Pool Pet Outdoor Swimming Playing Pond Dogs Grooming Shower & Bath Accessories in Summer Pet-Supplies Previous Next Get It On BestProducts Features: Enjoyable: It’s lovely for pets or little animals to swim, bath and take a “COOL” summer holiday in backyard, patios, lawn and garden with this item Size: Medium: diameter 31.5”,height 7.9”; Large: diameter 47.2”,height 11.8”;X-Large:diameter 63”,height 11.8”.The medium size d...
Comments
Post a Comment